Pancho Lavaque - El enólogo
Enólogo y viticultor, Pancho Lavaque nació 1979 y se formó en la Universidad de California. Radicado en Salta donde vive con sus tres hijos y su mujer, Bettina Romero. Se especializó en crear su propia interpretación de los viñedos y los vinos en los Valles Calchaquies.
